光柵光譜儀是將成分復雜的光分解為光譜線的科學儀器。通過光譜儀對光信息的抓取、以照相底片顯影，或電腦化自動顯示數值儀器顯示和分析，從而測知物品中含有何種元素。光柵光譜儀被廣泛應用于顏色測量、化學成份的濃度測量或輻射度學分析、膜厚測量、氣體成分分析等領域中。
光柵光譜儀的應用介紹：
1、檢測化合物結構方面
之前由于條件限制，使得人們對于化合物結構的檢測不夠而且進行得非常困難，而如今光柵光譜儀的出現則可以大大提高檢測工作效率以及性。人們可以利用先進的光柵光譜儀順利判斷出不同化學鍵的種類，從而能夠有效測定出化合物包含的化學鍵以及化合物結構。
2、檢測化合物含量方面
光柵光譜儀的出現可以省去過去檢測化合物含量繁瑣復雜的步驟，不需要再通過與該種化合物進行化學反應來完成測定工作。而且光柵光譜儀檢測混合物之后便能快速地分析出其所含化合物的含量，大大節省時間成本而提率。
3、檢測有機物的官能團方面
光柵光譜儀在檢測有機物的官能團方面有著極為出色的表現，對于有機物官能團的種類可以在短時間內進行地判斷分析。這樣一來，光柵光譜儀對測定官能團的科研工作起著舉足輕重的作用，并且有理由相信無論是現在還是未來都可以為人們的研究工作帶來極大的便利。
